8月31日下午，我校后勤管理处邀请呼和浩特市新城区市场监督管理局海东路市场监督管理所的同志召开了校园食品从业人员培训会。出席培训会的有新城区市场监督管理局海东路市场监督管理所所长马利、副所长张丽霞、后勤管理处处长那日苏、副处长娜仁格日乐及相关科室负责人和餐饮服务中心员工，共计200余人参加会议。
会上，新城区市场监督管理局海东路市场监督管理所副所长马丽霞同志就当前食品安全形势和挑战、学校食堂常见问题等进行分析，重点从“强化食品安全管理、落实主体责任”、“食品安全操作规范落实”、“食品安全应急处置”三个方面进行讲解，注重以“案”说法，以生动案例进行讲解，提高学校对食品安全的认识和重视程度，同时安排部署新学期校园食品安全工作，强调各单位在秋季开学的关键节点上要提高政治站位，采取有力措施，把食品安全工作做细做实，确保校园食品安全，督促学校严格落实学校食品安全第一责任人，自查食品安全风险隐患，全面落实主体责任。
会后，学校党委委员、副校长刘瑞鸿同志及后勤管理处负责人陪同新城区市场监督管理局海东路市场监督管理所负责同志对我校食堂主体资质、人员健康、环境卫生、食品采购验收、粗加工、烹饪、备餐、餐饮具消毒、饮用水使用、食品摆放、仓储温湿度控制、食品留样、废弃物处置、不合格品处置、自查自纠等经营行为进行了实地专业指导。同时，还着重指导了学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度建设等重点工作开展情况。
下一步，我校将要严把食品质量关、卫生监督关，进一步规范食堂加工操作各环节，防范食品安全风险，确保校园食品安全。
校园食品从业人员培训会现场
餐饮服务中心参加培训的工作人员
实地检查指导
学习交流
