为进一步贯彻落实自治区教育厅和学校安全工作会议精神，强化校园食品安全监管工作，学校党委委员、副校长刘瑞鸿于9月11日对学校南、北餐厅及清真餐厅进行突击检查。
此次突击检查重点查看食品加工场所环境卫生、食品加工贮存条件、员工信息和健康状况、食品留样环节规范化、食品原材料进货台账记录，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等。
在检查过程中，刘瑞鸿多次强调，学校要坚决扛起食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机制，主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保消除食品安全隐患。
下一步,学校将持续严把食品质量关、卫生监督关，进一步规范食堂加工操作各环节，防范食品安全风险，全力保障校园食品安全和餐厅消防安全，着力守护好校园食品安全阵地，保障师生饮食安全。
后勤管理处负责人陪同检查。
查看各个档口卫生情况和食品留样排查
查看食品原材料进货台账记录
